(´・ω・｀)豚小屋避難所総合 Part.288

17 ：Please Click Ad !!Reproduction Prohibited☆転 載 禁 止：2024/02/12(月) 11:42:51 ID:ddPFUVFT

>>16
転載禁止(´・ω・｀)縄文時代に中国から伝来した説や日本起源説があり、あわと並んで日本最古の穀物と見られています。(´＾ω＾｀)
名前は「冷え」に耐えることに由来しているとも言われるほど寒さに強いため、寒冷地や高地でも栽培でき、救荒作物としても利用されてきました。(´・ω・｀)
炊き立てはクセのない味わいですが、冷めるとパサつくため調理の工夫が必要です。(´TωT｀)